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Bolo de maracujá

Tempo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes


1 xícara de chá de suco de maracujá
6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar a assadeira
 
Calda:
 

1 xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de maizena

Modo de Preparo

No liquidificador, bata ligeiramente o suco com as sementes e reserve.
 
Em uma tigela bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado.
 
Acrescente o suco batido, a farinha, o fermento e as claras batidas em neve.
 
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
 
Desenforme e reserve.
 

Calda:
 
Em uma panela leve ao fogo o suco, o açúcar e a maizena até engrossar.
 
Retire do fogo despeje sobre o bolo.
 
Espere esfriar e sirva.

 

Tags

farinha de trigo - margarina - maizena - bolo - maracujá - fermento

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