1 lata e meia de milho verde escorrido
meia xícara (chá) de leite
4 ovos
5 colheres (sopa) de margarina DORIANA extra cremosa
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e picado
Cobertura
meia lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de DORIANA extra cremosa
Para salpicar
amendoim torrado, sem pele e picado
Para untar e enfarinhar:
DORIANA extra cremosa
farinha de trigo
unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm).
reserve.
preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).
bata no liquidificador o milho, o leite, os ovos, a doriana extra cremosa, o sal, o açúcar, a farinha e o fermento até que fique uma mistura homogênea.
misture o amendoim, coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
reserve.
Cobertura:
bata no liquidificador o milho, o leite, o amido de milho maizena®, o açúcar e a margarina Doriana extra cremosa até que fique uma mistura homogênea.
coloque em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
cubra o bolo reservado, salpique o amendoim e sirva a seguir.
