Numa tigela junte bananas nanicas descascadas e bem maduras e
amassadas, canela em pó a gosto, açúcar a gosto, sal e suco de
laranja. Misture bem.
Num refratário individual e untado com manteiga coloque a mistura
de banana amassada. Polvilhe queijo minas curado ralado no ralo
grosso. Salpique canela em pó e açúcar a gosto.
Leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.
