Misture delicadamente o coco ralado úmido e adoçado com o leite de coco.
Junte o leite condensado, o amido, a essência de baunilha, o ácido cítrico e vá colocando aos poucos o açúcar de confeiteiro.
Forme barrinhas e deixe sobre o papel alumínio untado.
Ponha na geladeira para ficar mais firme.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas de 6 a 7 minutos na potência média.
Resfrie (com choque térmico) e banhe as barrinhas. Se quiser, utilize fôrmas.
