- 250g de carne de caranguejo picada e cozida com limão,
alho, sal e azeite
- 1 tomate picado
- 1 cebola média picada
- 1 pimenta verde picada
- 1 pimenta de cheiro picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão verde picado
- Temperos à gosto: alfavaca, chicória e cheiro verde
- Azeite suficiente para cobrir o fundo da panela
Coloque o azeite numa frigideira, os temperos e refogue por 5
minutos.
Por último, a carne de caranguejo.
Deixe por uns 5 minutos até ficar úmido.
Sirva em casquinhas de caranguejo com farinha de mandioca por
cima e meia azeitona preta.
