Hidrate os cogumelos em água quente por 1 hora. Escorra e
verifique se não tem areia.
Se for necessário, lave e escorra mais uma vez. Numa panela,
refogue a cebola no azeite até dourar.
Junte os cogumelos e refogue por mais dois minutos. Junte o creme
de leite, o sal e a pimenta, deixe ferver e abaixe o fogo.
Cozinhe a massa em bastante água com sal, escorra e misture ao
molho. Salpique o queijo ralado e sirva.
