Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo especial
- 25 g de sal
- 20 g de fermento de tablete
- 400 ml de água
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até que se forme uma massa
consistente.
Sove bem (pode-se usar um pouco de farinha).
Corte no tamanho desejado.
Faça bolas e coloque em uma forma. Pulverize com farinha e cubra
com um pano.
Deixe descansar entre 30 e 40 min.
Modele no formato desejado e deixe coberto por mais 30 ou 40 min,
dependendo da temperatura ambiente.
Faça um corte nos pães e leve ao forno em temperatura entre 190 e
200ºC.
m cerca de 30 min, o pão estará pronto.
|
