Ingredientes
Pudim
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
Calda caramelizada
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água
Modo de Preparo
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador.
Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro.
Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar.
Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma.
Deixe esfriar um pouco.
Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.
Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos.
Retire do microondas e deixe esfriar.
Leve à geladeira.
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