Ingredientes
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
1 batata média cortada em cubinhos
3 xícaras de água
2 tomates picados (com pele e semente)
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
Provar e acertar o sal, se necessário.
Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.
|
